葡萄酒與音樂可以搭配在一起嗎？當然答案是可以的，由於音樂和葡萄酒經常一起享受，那麼如何搭配它們就值得我們去思考。

酒體醇厚、辛辣的西拉vs藍調音樂

濃郁的西拉(Syrah)，尤其是來自新大陸的西拉，可以在一瞬間擊中你的神經。大量的酒精、香料和胡椒，會讓你感覺口中產生了一場風暴。不僅如此，在水果方面，西拉經常帶有藍莓的味道，與藍調感覺的音樂非常相配。

樸實、光滑的黑皮諾 vs民謠音樂

優質的黑皮諾(Pinot Noir)可以呈現出一種時髦且質樸的品質。蔓越莓與柔和的香草味，混合著蘑菇，有時像潮濕的葉子或草，讓人瞬間被征服，民謠歌曲很適合搭配這樣的內斂氣質。當夏天慢慢逝去，你陷入溫暖的秋日午後，你的酒杯裡應該盛著優雅的黑皮諾，聽著悠揚的民謠歌曲緩緩放鬆自己。

幹型雷司令vs鄉村音樂

如果說民謠音樂和黑皮諾(Pinot Noir)是秋季，那麼雷司令(Riesling)和鄉村音樂顯然就代表著夏季。鄉村音樂是隱藏的寶石，就像雷司令葡萄酒。雷司令口感清脆、芳香，回味中有一種揮之不去的礦物質味道，猶如鄉村音樂中質樸自然的音符，讓人想要不禁跟著搖擺。

氣泡酒和脆爽香檳vs搖滾樂

搖滾樂與世界上的葡萄酒一樣多姿多彩，搖滾樂充滿著直截了當的聲音，似乎和著華服的香檳晚會有些格格不入。你看Steve Winwood的作品，尤其是他80年代的一些作品，比如“Higher Love”和“Back in the High Life Again”，聲音輕快、清新、流行。同樣的聲音也出現在Huey Lewis的“I want a New Drug”，“Heart of Rock n' Roll”等歌曲中。所有那種輕快、直接的流行讓我想起香檳和氣泡酒。

你找到你的音樂和酒了嗎？

趙璐 POINT PLUME