葡萄酒与音乐可以搭配在一起吗？当然答案是可以的，由于音乐和葡萄酒经常一起享受，那么如何搭配它们就值得我们去思考。

酒体醇厚、辛辣的西拉vs蓝调音乐

浓郁的西拉(Syrah)，尤其是来自新大陆的西拉，可以在一瞬间击中你的神经。大量的酒精、香料和胡椒，会让你感觉口中产生了一场风暴。不仅如此，在水果方面，西拉经常带有蓝莓的味道，与蓝调感觉的音乐非常相配。

朴实、光滑的黑皮诺 vs民谣音乐

优质的黑皮诺(Pinot Noir)可以呈现出一种时髦且质朴的质量。蔓越莓与柔和的香草味，混合着蘑菇，有时像潮湿的叶子或草，让人瞬间被征服，民谣歌曲很适合搭配这样的内敛气质。当夏天慢慢逝去，你陷入温暖的秋日午后，你的酒杯里应该盛着优雅的黑皮诺，听着悠扬的民谣歌曲缓缓放松自己。

干型雷司令vs乡村音乐

如果说民谣音乐和黑皮诺(Pinot Noir)是秋季，那么雷司令(Riesling)和乡村音乐显然就代表着夏季。乡村音乐是隐藏的宝石，就像雷司令葡萄酒。雷司令口感清脆、芳香，回味中有一种挥之不去的矿物质味道，犹如乡村音乐中质朴自然的音符，让人想要不禁跟着摇摆。

气泡酒和脆爽香槟vs摇滚乐

摇滚乐与世界上的葡萄酒一样多姿多彩，摇滚乐充满着直截了当的声音，似乎和着华服的香槟晚会有些格格不入。你看Steve Winwood的作品，尤其是他80年代的一些作品，比如“Higher Love”和“Back in the High Life Again”，声音轻快、清新、流行。同样的声音也出现在Huey Lewis的“I want a New Drug”，“Heart of Rock n' Roll”等歌曲中。所有那种轻快、直接的流行让我想起香槟和气泡酒。 

你找到你的音乐和酒了吗？

赵璐 POINT PLUME