亨達集團名譽主席鄧予立先生的個人攝影展《疫行300天》於2021年12月3日在香港文化中心成功舉辦開幕式暨發佈會，當日鄧先生更親身到現場向大家介紹他創作這本攝影集的初衷以及拍攝其中作品時的所思所感。 

鄧先生有很多金融業務需要周遊世界處理，然而新冠肺炎疫情爆發，要前往不同國家，變得舉步維艱，但他卻仍舊追求新的目標，探索新的事物，享受新的快樂。身處「疫」國，眼前所見往日那些特別熟悉的城市、街道和旅遊景點，已大為不同，他希望通過自己的鏡頭把世界不平凡的風貌收錄，向大家展現獨特的精彩。 

多幅鄧先生難忘的攝影作品於2021年12月3至6日期間展出，吸引了不少人前來參觀，其中不乏許多學生，他們表示有感於新冠疫情給生活帶來天翻地覆的影響，對是次攝影主題很有共鳴，同時也從作品中所展現出對生活的熱愛與希望，汲取了不少正能量。